大家中午聚在葡萄樹下野餐
每天就是坐這種車上下班的ㄡ~~而且Max(狗狗)也都會跟我們一起上下班
面具又上場
雖然已經進入葡萄末季,枯的葡萄葉還是很美
離開葡萄園前一天pecking完,大家在工廠前面一起跟老闆和小老板合照
要離開之前媽媽(老闆娘我們都叫她媽媽,老闆叫爸爸,小老闆叫太子)也跑出來跟大家照相
現在來分享一下剪葡萄的心得
Rabinvale的葡萄季大約從二月底開始一直到五月底
我們去的時間呢就是在季末
所以也就是去的時候果已經很爛了
這邊的葡萄有分大紅果小紅果，大青果和小青果
我們剛去的時候是剪大紅果
之後變小青果最後是小紅果
聽說好剪的時後大紅果和大青果一天都可以一百五十箱以上
所以超好賺
可惜我們沒有這麼好運最多我也只剪過67箱
不過再加上packing和釘箱的錢
一個星期扣掉房租大約可以賺三百多
剪大紅果的時候是open box一箱要滿十公斤
還好葡萄樹都不高也不矮
我站著剪是剛好
不像採草苺還有其他水果都必須要一直彎腰
下班以後腰都快斷了
剪葡萄倒是還好
只是常常需要跟葡萄樹下跪
有一些爛果也很噁心，有些還有白蟲
更誇張的是有的果你一撥就會又一大群蟲子飛出來
有一次我邊聽音樂邊唱歌
一撥結果一堆蟲飛出來快嚇死趕緊把嘴巴閉起來
剪小青果的時候是bunch bag每一箱還是十公斤
但是要將果子分成12小袋
還好每一小袋不用一樣重只要加起來是十公斤就可以了
因為多了一道手續所以剪小青果的時候$18/箱
但是真的很麻煩我最高紀錄也只有46箱
剪滿一箱後就貼上自己的號碼放在地上
Superviser會來收箱
我們這農場聽說是這帶賺最多錢的一個農場
而且對品質也管的比較鬆
剪紅果的時候比較青的果放下層
只要把漂亮的放在表面就可以了
而且擺放方式是梗朝下
所以買家也很難拿起來檢查
真的是很聰明的擺法
像我第一家農場就管得很嚴
果太小、果太青、有mini bug、爛果全部都不能放
而且梗朝上很好拿起來檢查
在農場這段時間吃了好多葡萄
有一些品種是在台灣沒有看過的
一開始我們都會回家前剪一串最漂亮的果帶回家裡吃
後來乾脆就邊剪邊吃看到漂亮的擦一擦就開始吃起來
不過其實農藥是蠻多的
最好吃的就是小紅果了
形狀是橢圓形表皮漸層其實有點像蟑螂色
不過真的超甜好好吃
我們都會回家冰到冷凍庫再拿出來吃，超棒的！
至於釘箱是什麼??
其實就是用大釘書針釘裝葡萄盒的蓋子
男生負則釘蓋子女生負責將釘好的蓋子疊起來再堆好
聽起來好像很簡單，其實釘箱是會飆汗的
比剪葡萄累很多
尤其是最後一次三個男生釘箱只有我一個人疊的時候真的是大飆汗
釘蓋子累是在手需要很用力的先把盒子折起來
腳也需要很用力的踩而且要對準不然會釘到自己的手那是很恐怖的
疊蓋子累是在三個人同時釘箱你需要跑來跑去且要一直跪著疊
而且要把蓋子跌很高需要分兩次放上去
很重還要很用力用大腿用力往上頂，所以大腿都會瘀青
而且要再兩個半小時內釘完三千個箱子，速度超快
但也就是因為我們是速度快出名所以我們才會到別家工廠去幫別人釘箱
再這邊短短的三個星期
跟大家一起煮飯、聊天、去鎮上IGA買菜、烤肉、午餐在葡萄樹下野餐、清晨五點摸黑起床packing、packing完天色漸亮可以看到很美的天空、大家一起坐車去剪果、到pub喝一杯、大家一起吃晚餐、很用功的寫byebye book、戴面具在葡萄園照相…………….
也交了很多香港朋友，學了一些廣東話
這一切的回憶是如此美好
完全不覺得農家生活是無趣辛苦的，取而代之的是滿屋歡笑與辛勤奮鬥的笑臉！！
